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LAS RECETAS DE MAMA

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Publicado por Carmen Rico Cots marzo 19, 2018

BACALAO, TOMATE FRITO Y ALIOLI

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Publicado por Carmen Rico Cots marzo 06, 2018

FLOR DE ALCACHOFAS CON GAMBAS AL AJILLO

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Gastronomía y Cía.

La estrategia de MasterChef para mejorar su audiencia continúa - Esta semana hay ración doble de MasterChef 12, el lunes se emitió el programa correspondiente, el cuarto, y este miércoles 24 de abril se emitirá el quin...
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Directoalpaladar

Esta receta de mandioca es uno de los aperitivos favoritos de mi padre, y con este truco en la freidora de aire queda de lujo - [image: Esta receta de mandioca es uno de los aperitivos favoritos de mi padre, y con este truco en la freidora de aire queda de lujo] Que en mi familia...
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PASEN Y DEGUSTEN

VIEIRAS GRATINADAS - Descubrimos las vieiras gratinadas hace un montón de años en el barrio Pesquero, en Santander. Desde entonces las hemos probado con distintos rellenos...
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El Cocinero Fiel

BAR RESTAURANTE DE LA ERMITA DE PUIGCERVER - El cocinero fiel visita la ermita de Puigcerver para conocer sus desayunos. La entrada BAR RESTAURANTE DE LA ERMITA DE PUIGCERVER se publicó primero en E...
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La cocina de BLo

The Most Popular Types Of Chilies From Mexico - Let’s get spicy! We’re taking a taste bud trip to Mexico to meet their all-star chiles. We’ll...
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6 recetas con remolacha (y una receta extra con sus tallos) - Recuerdo que en plena primavera y hce unas cuántas décadas, empezaba la temporada real de la remolacha de huerta, llenando las verdulerías con esos precios...
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Blog de cuina

Lubina al horno - Sencillez, sabor y poco trabajo para un gran resultado, solo se pide que sea de calidad el pescado y no pasarnos en la cocción. Esta lubina al horno os...
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Las recetas más fáciles con langostinos - Cuando hablamos de mariscos, los langostinos pelados son sin duda uno de los ingredientes más versátiles y deliciosos que pueden enriquecer cualquier rec...
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webos-fritos

Amasadora Ankarsrum, algo especial - Esta publicación es cortesía de webos fritos [image: Vasitos, de webos fritos] Este tipo de batidoras de pie son una inversión importante y muchas de v...
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Cocina con Ana

MENESTRA DE PRÉSULES AL ESTILO DE DALÍAS - La menestra de présules es un guiso tradicional en mi pueblo, Dalías en la provincia de Almería, los presules o guisantes que se cultivan aquí son un...
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Lazy Blog

El mejor bocadillo de cecina con queso, cherrys asados y rúcula, la mejor receta apta para dieta halal en Ramadán - Mi amor por la cecina crece cuantas más veces preparo recetas con este delicioso ingrediente. En esta ocasión hemos preparado *el mejor bocadillo de ceci...
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El Aderezo - Blog de Cocina

DesTapa las Legumbres Tierra de Sabor - Ayer se dio a conocer el I Campeonato Nacional "DesTapa las Legumbres Tierra de Sabor". Un certamen abierto a los cocineros y cocineras de toda España en e...
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Recetas de rechupete

Cómo hacer un guiso de arroz - [image: Cómo hacer un guiso de arroz] Hoy preparamos un guiso de arroz, una receta de arroz caldoso, muy sencilla de preparar y muy deliciosa. ¿Quién no … ...
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DIT I FET

Donuts sin harina ni azúcar con cobertura de chocolate, para disfrutar cuidándose - La senda oscura (Asa Larsson): “Sintió que tenía la mejor vida que podía desear” Con esta deliciosa receta de donuts saludables interrumpirás la operació...
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Chocolate y Pimienta

Tarta primavera - *Ingredientes* 4huevos 300 azúcar 300 ml leche 165 mantequilla 350g harina 1sobre polvo de hornear Dr. Oetker El zumo de un limón 2 moldes de 16c ...
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Las Recetas de Marichu.... y las mias

Paté de Pollo al Pedro Ximenez - Hoy otra vez os presento una receta super sencilla. Una de esas recetas tontas, tontas, pero que ha triunfado por todo lo alto. La vi en la revista Olive,...
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Las Recetas de Mamá

Tarta caja de fruta. Video receta - Fresas con nata pero en forma de tarta, para celebrar la primera comida con amigos en la desescalada. He alternado capas de bizcocho con nata batida con qu...
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Primavera creativa - Ya es oficial. Ya es primavera, y ya vuelvo a estar con un cohete en el culo que me impulsa hacia procesos desconocidos. Miedo me da. Y emoción. Lo siento ...
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Brownie con galletas - Mi recetario de brownies se va ampliando...las combinaciones parecen infinitas, en la receta de hoy me encanta la combinación con el crujiente de la base d...
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Tartar de atún - Hoy traigo al blog la receta de uno de los platos que desde hace poco tiempo más me gustan, el tartar de atún. De hecho, ya me resisto a comer el atún c...
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Brownie de frambuesas - Primer día de primavera y para celebrarlo vamos a darnos un dulce capricho. Un brownie de frambuesas que no te dejará indiferente. BROWNIE DE FRAMBUESAS In...
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La última crónica - Hace casi tres años, y en un conato de retirada, escribía: *“(…) como mejor se disfruta de la gastronomía es en la intimidad y con una equilibrada mezcla d...
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II TALLER LA BOMBA BISTROT : HACIA UNA ALIMENTACIÓN MÁS SANA Y SOSTENIBLE - Los que venís al restaurante con cierta regularidad ya sabéis que hemos puesto en marcha unos talleres de divulgación de los que estamos orgullosos por l...
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Arroz Mujaddara con tomates secos y queso labneh - [image: Arroz Mujaddara con tomates secos y queso labneh] Estoy volviendo lentamente a publicar y quise hacerlo con algo sanote y con preparación de olla...
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Tarta de galletas, nata y chocolate - Ya está aquí el verano: vacaciones, alegría, sol, helados, días de piscina, playa… y por la parte que me toca, pelos de loca. Alguno dirá (y no sin razón...
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¿Estabas suscrito al RSS de El Comidista? Lee esto - Querido lector al que nuestros posts llegaban a través de lectores de RSS: como casi todo en El Comidista, en esto también hemos cambiado. Por favor, aband...
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Les Receptes de StHilari

GOTET DE CREMA DE LLET DE COCO I CLEMENTINES AMB BOMBÓ DE MÚSIC - ... una simple làmina de xocolata amb bocins de diferents fruites seques per sobre, una elegant llaminadura que aquí a casa nostra, probablement per la ...
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Jugoso a la sartén de Maggi en el Restaurante Dos Palillos - *Hace unos meses asistí a un evento gastronómico en el restaurante Dos Palillos de Barcelona para dar a conocer "jugoso a la sartén de Maggi". El chef A...
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